Muối axit là một kiến thức hóa học quan trọng được học trong chương trình phổ thông nhưng vẫn còn rất nhiều em học sinh còn mơ hồ về khái niệm này. Vậy muối axit là gì? Chất nào là muối axit? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để củng cố kiến thức về muối axit nhé!
Tóm tắt
Muối axit là gì? Chất nào là muối axit?
- Muối axit chính là muối mà hidro trong gốc axit vẫn còn có khả năng phân li ra H+. Hóa trị của gốc axit bằng với số nguyên tử H đã được thay thế. Ví dụ như: NaHSO4, NaHCO3, Na2HPO4,…
- Nếu như anion gốc axit còn hidro có tính axit thì gốc này sẽ tiếp tục phân li yếu ra ion H+. Ví dụ:
NaHCO3 => Na+ + HCO3–
HCO3– => H+ + CO32-
- Muối là một hợp chất hóa học bao gồm một tổ hợp ion của các anion và cation. Trong đó, cation chính là ion mang điện tích dương, còn anion sẽ là ion mang điện tích âm.
- Muối axit hầu như đều tan được trong nước. Ví dụ như – HSO3, – HCO3 hay – HS,…
- Độ tan của một chất trong nước có nghĩa là số gam chất đó hòa tan được trong 100g nước ở một điều kiện nhiệt độ nhất định để tạo ra dung dịch bão hòa. Độ tan sẽ có kí hiệu là S.
- Muối axit có thể kết tủa tức có nghĩa là quá trình hình thành một chất rắn từ dung dịch mỗi khi phản ứng hóa học xảy ra trong dung dịch đó.
Muối axit là gì?
- Công thức hóa học của muối axit bao gồm 2 phần: Kim loại và gốc axit.
Ví dụ: Muối Ba(HCO3)2 gồm có 2 gốc axit là –HCO3 và kim loại Ba.
Tính chất hóa học của muối axit là gì?
Tính chất hóa học của muối axit sẽ có đầy đủ tính chất của axit và muối. Muối axit vừa có thể tác dụng được với axit mạnh hơn nó, vừa có thể tác dụng được với bazơ tạo muối trung hòa và tác dụng với muối.
Ngoài ra, còn có một số loại muối axit đặc biệt như muối photphat, nó tác dụng với axit photphoric và tạo ra muối photphat mới. Muối có tính axit sẽ làm cho quỳ tím bị hóa đỏ. Sau đây là phản ứng thể hiện đầy đủ tính chất của một axit:
Phản ứng trung hòa:
Muối axit tham gia phản ứng trung hòa cùng với bazơ tạo thành muối và nước.
NaHCO3 + NaOH => Na2CO3 + H2O
Chú ý: Khi muối axit cho vào môi trường kiềm, nó ngay lập tức nó bị trung hòa, do đó nó tạo thành muối trung hòa và ứng với axit ban đầu.
Phản ứng với muối:
Muối axit phản ứng với muối và tạo ra muối mới (muối của axit mạnh và axit mới), sản phẩm sẽ có một chất ít tan, một chất bay hơi, không bền hoặc tạo thành một chất axit mới mà gốc axit ít bị phân li (axit yếu).
NaHSO4 + Na2CO3 => Na2SO4 + NaHCO3
NaHCO3 có gốc axit HCO3 sẽ phân li yếu trong dung dịch, nếu như Na2CO3 dư.
NaHSO4 hết, Na2CO3 vẫn dư thì sẽ có 1 nguyên tử kim loại trong muối của axit yếu ban đầu của Na2CO3 bị thay thế.
Muối có tính chất hóa học nào?
Phản ứng giữa 2 muối axit:
Khi 2 muối axit phản ứng với nhau, 1 chất sẽ đóng vai trò axit còn 1 chất đóng vai trò muối, khi đó muối axit của axit mạnh sẽ đóng vai trò axit.
NaHSO4 + NaHCO3 => Na2SO4 + H2O + CO2
NaHSO4 đóng vai trò là axit, còn NaHCO3 sẽ là muối của axit yếu. Chính vì vậy, sản phẩm là muối của axit mạnh và của axit yếu cacbonic (không bền, sẽ bị phân hủy thành CO2).
Muối axit + axit:
Muối axit + chính axit tương ứng sẽ cho sản phẩm là muối axit với nhiều H axit ở trong phân tử hơn.
Na2HPO4 + H3PO4 => 2NaH2PO4
Muối axit của axit yếu khi phản ứng với axit mạnh hơn sẽ cho ra muối mới và axit mới yếu hơn, kèm theo các chất kết tủa, ít phân li, hay bay hơi. Lúc này muối axit sẽ đóng vai trò là muối.
Phản ứng nhiệt phân muối axit:
Khi đun nóng dung dịch muối bicacbonat nó có thể sinh ra muối cacbonat trung hòa:
Ca(HCO3)2 => CaCO3 + CO2 + H2O
Cách điều chế muối axit là gì?
Muối axit được điều chế dễ dàng
Muối axit thường được điều chế thông qua các phản ứng sau đây:
– Axit hoặc oxit axit sẽ tác dụng với bazơ tương ứng ở một tỉ lệ thích hợp:
NaOH + H3PO4 -> NaH2PO4 + H20
Ca(OH)2 + 2CO2 -> Ca(HCO3)2
– Muối tác dụng với axit tương tự với muối:
2Na3PO4 + H3PO4 -> 3Na2HPO4
CaCO3 + CO2 + H2O -> Ca(HCO3)2
– Muối tác dụng với axit cho ra axit mới và muối mới:
NaHCO3 + H2SO4 -> H2O + NaHSO4 + CO2
– Muối axit tác dụng với bazo của kim loại trong muối rồi tạo ra muối axit mới là:
NaH2PO4 + NaOH -> Na2HPO4 + H2O
– Muối tác dụng với muối
NaHSO4 + Ba(HCO3)2 -> BaSO4 + NaHCO3 + H2O + CO2
Các loại muối axit thường gặp
Có rất nhiều loại muối axit nhưng có thể kể tới đó là:
Muối hidrocacbonat
Muối hidrocacbonat:
Phân li ra HCO3– (ion lưỡng tính), nó dễ bị nhiệt phân tạo ra muối trung hòa.
Muối hidro sunfat:
Phân li hoàn toàn trong nước và tạo ra H+ và SO42- cùng các cation kim loại, nó có tính chất gần với H2SO4 loãng.
Muối Photphat:
Gồm có 3 loại là H2PO4–, HPO42-, PO43-, các muối này đều có tính chất tương tự nhau.
Trên đây là các thông tin về muối axit. Hi vọng những thông tin bổ ích trên đây của sansosanh.com đã giải đáp thắc mắc về muối axit là gì cho bạn.
Xem thêm :
-Đặc điểm và ký hiệu của các nguyên tố hóa học là gì?
-Phân tử là gì và các kiến thức liên quan đến phân tử
